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चिकन और तुर्की में कैलोरी

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चिकन और तुर्की में कैलोरी

पोल्ट्री क्या है?

पोल्ट्री का मतलब होता है टर्की या चिकन (घरेलू फाउल), लेकिन इसमें पालतू बतख, हंस और गिनी डॉग भी शामिल हो सकते हैं।

चिकन कैलोरी और पोषक तत्व

प्रति 100 ग्राम (3.5 औंस) चिकन मांस

मुर्गी पालनकैलोरीप्रोटीन
(छ)
कुल वसा
(छ)
संतृप्त वसा
(छ)
कोलेस्ट्रॉल
(मिलीग्राम)
मुर्गी (भुना हुआ, मांस और त्वचा, भुना हुआ)22323.9713.393.7476
मुर्गी (भुना हुआ, हल्का मांस, केवल मांस, भुना हुआ)15327.134.071.0875
मुर्गी (ब्रॉयलर या फ्राइर्स, ब्रेस्ट, मीट केवल, दम किया हुआ)15128.983.030.8577

तुर्की कैलोरी

तुर्की मांस के प्रति 100 ग्राम (3.5 औंस)

मुर्गी पालनकैलोरीप्रोटीन
(छ)
कुल वसा
(छ)
संतृप्त वसा
(छ)
कोलेस्ट्रॉल
(मिलीग्राम)
तुर्की (सभी वर्ग, स्तन, मांस और त्वचा, भुना हुआ)20828.19.732.8482
तुर्की (सभी वर्ग, स्तन, मांस, भुना हुआ)17029.324.971.6476
तुर्की (सभी वर्ग, हल्का मांस, भुना हुआ)15729.93.221.0369
तुर्की (सभी वर्ग, काला मांस, भुना हुआ)18728.577.222.4285

पोल्ट्री फूड्स या अधिक चिकन विविधताओं, या अधिक टर्की खाद्य पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला देखें।

गोमांस पर प्रोटीन स्रोत के रूप में चिकन के लिए वरीयता, एक व्यक्तिगत प्राथमिकता है।

अनुसंधान से पता चलता है, कि वजन घटाने के दृष्टिकोण से, दो प्रोटीनों के बीच परिणामों में कोई भिन्नता नहीं है।

  • मेलानसन, के।, गॉटमैन, जे।, मर्डल, ए।, क्लाइन, जी।, रिपे, जे एम (2003)। वेट लॉस और टोटल लिपिड प्रोफाइल प्राथमिक प्रोटीन स्रोत के रूप में गोमांस या चिकन का सेवन करने वाली अधिक वजन वाली महिलाओं में बदलता है। पोषण, 19 (5), 409-414। संपर्क


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